“Giải mã” công nghệ Tách béo giảm ngọt trong bánh của Phúc An Bakery

Phúc An Bakery, một công ty sản xuất thực phẩm và bánh kẹo với hơn 30 năm hình thành và phát triển, luôn đặt tiêu chí “không chỉ ngon mà còn mang đến hiệu quả sức khỏe cho thực khách”. Để đạt được mục tiêu này, Phúc An Bakery đã không ngừng nghiên cứu và phát triển công nghệ đặc biệt: Tách béo giảm ngọt trong bánh Pía và các sản phẩm thuộc dòng premium.

Công nghệ tách béo giảm ngọt

Công nghệ tách béo giảm ngọt là một phương pháp đột phá trong ngành sản xuất bánh kẹo, giúp giảm lượng chất béo và đường trong sản phẩm mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Quy trình này bao gồm:

1. Sử dụng nguyên liệu chất lượng cao: Chọn lựa các nguyên liệu đạt tiêu chuẩn chất lượng, đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
2. Tách béo: Áp dụng công nghệ tách béo trong quá trình chế biến, giúp giảm lượng chất béo trong nhân bánh mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
3. Giảm ngọt: Sử dụng các loại đường thay thế có chỉ số đường huyết thấp hơn, giúp giảm lượng đường trong sản phẩm mà vẫn đảm bảo độ ngọt hấp dẫn.

Lợi ích của công nghệ tách béo giảm ngọt

Công nghệ tách béo giảm ngọt mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng, bao gồm:

1. Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Sản phẩm có ít chất béo và đường hơn giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch cho người tiêu dùng.
2. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Sản phẩm có ít calo hơn, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm soát cân nặng.
3. Phù hợp với người tiểu đường: Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn, phù hợp với người tiểu đường hoặc những người muốn giảm lượng đường trong chế độ ăn uống.

Sản phẩm thuộc dòng premium của Phúc An Bakery

Phúc An Bakery đã áp dụng công nghệ tách béo giảm ngọt vào các sản phẩm thuộc dòng premium, mang đến cho khách hàng những lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe. Một số sản phẩm nổi bật bao gồm:

1. Bánh Pía giảm ngọt: Bánh Pía với nhân đậu xanh tách béo và đường thay thế, giúp giảm lượng chất béo và đường trong sản phẩm.
2. Bánh kẹo giảm ngọt: Các loại bánh kẹo khác của Phúc An Bakery cũng được sản xuất với công nghệ tách béo giảm ngọt, mang đến sự lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng.

Kết luận, công nghệ tách béo giảm ngọt trong bánh Pía và các sản phẩm thuộc dòng premium của Phúc An Bakery là một bước tiến đột phá trong ngành sản xuất bánh kẹo, giúp mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.